Post za pravoslavne kristjane ni preprosta dieta. Poleg prehranskih omejitev zahtevajo posebno strog samonadzor v dejanjih, govorih in mislih. Takšno vedenje bi moralo biti značilno za vernika vse leto, med postom pa pride do neke vrste kaljenja značaja, preizkusa volje in globine verskega občutka. Se je človek sposoben upreti skušnjavam in skušnjavam, če tudi tako preproste preizkušnje, kot je prehranska omejitev, ne zdrži?
Najstrožji post je Veliki in se ne imenuje tako, ker je najdaljši. Njen duhovni pomen je velik. Vsak od oseminštiridesetih dni je napolnjen s posebnim pomenom.
Praznjenje Velikega posta ne pomeni, da se mora vernik postiti vseh šest tednov. Pravoslavna tradicija od župljanov ne zahteva tistih omejitev, ki bi lahko škodile njihovemu zdravju. V tem težkem obdobju za mnoge obstaja racionalen in celo zdrav vrstni red prehranjevanja, ki ureja, kaj lahko jeste v postu čez dan.
V dveh dnehvzdržati se morate hrane - na veliki petek, dan Jezusove usmrtitve, in na prvi čisti ponedeljek.
Če oznanjenje ne pade na veliki teden, potem je to dan, ko lahko v postu jeste ribe.
V običajnih dneh je dieta zelo preprosta. Ob delavnikih lahko jeste kruh, zelenjavo in sadje, surovo, v soboto in nedeljo pa kuhano v rastlinskem olju. Za krepitev telesne moči lahko popijete nekaj vina, seveda suhega.
Še en dan za jesti ribe v postnem času je cvetna nedelja. To je velik praznik, pravilno ga je imenovati "Gospodov vstop v Jeruzalem." Na predvečer tega svetlega dne je dovoljeno jesti kaviar. V petek prvega tedna jedo kolivo, torej kuhana pšenična zrna z medom, ki se blagoslovijo po liturgiji.
Jedilnik Velikega posta od drugega do petega tedna je dneve razdeljen na naslednji način: v ponedeljek, sredo in petek so omejitve strožje, pijete lahko samo vodo, jeste kruh in izdelke iz surove zelenjave, dne V torek in četrtek verniki jedo vročo hrano, kuhano brez olja, tudi rastlinskega olja.
Gre za stroga cerkvena pravila, vendar je pretirana pedantnost, ki vodi do neprijetnih posledic za telo, predvsem pa takšen ponos, ko se človek kljubovalno posti in zviška gleda na manj »napredne«, je popolnoma nesprejemljiv. Ni treba upoštevati črke, ampak duha.
Če se župnik, zlasti starejši, počuti slabše, ga bo katerikoli duhovnik blagoslovil, da spremeni svojo prehrano inmu bo omogočilo, da se sam odloči, kdaj bo jedel ribe v postu.
Ženske, ki pričakujejo otroka, otroke in tiste, ki trpijo za kakršnimi koli boleznimi, pa tudi tiste, ki so na poti ali opravljajo težko delo, lahko jedo hitro hrano.
Poleg tega sploh ni treba stradati, postni jedilnik lahko vsebuje tako okusno in hranljivo hrano, kot so krompir, fižol, grah, oreščki, zelje, sušilniki, gobe, jagode in številne druge zdrave užitne jedi. So pa tudi dnevi, ko lahko na Lentu ješ ribe. Zato se ni treba spravljati do fizične izčrpanosti. Veliko pomembneje je, da ne pijete močnih pijač, da se ne jezite, da ste prijazni do ljudi okoli sebe, da iz vsakdanjega življenja izključite nespodobnost, nesramnost in neprimerne užitke.
